Postup výroby kornútkov na zdobenie medovníkov II.
(hustá poleva)



Prvá minúta miešania (nie šľahania):





Po cca 20 - 25 minútach:





Poleva na kontúry a zdobenie musí pevne držať na lyžici a nesmie stekať.






Preložená do pevného igelitového vrecka a pripravená na dávkovanie:





Obyčajne si držím pri plnení celofánový kornút v ruke,
ale teraz som v jednej ruke držala fotoaparát,
takže som miesto druhej ruky použila pohárik.





Naplníme asi 50-60% celofánového kornúta.





Polevu stlačíme do špica kornúta a horný koniec uzavrieme.
Treba založiť aj rohy, lebo tadiaľ poleva zvykne vytekať.





Prelepíme lepiacou páskou.





Z jedného bielka mi vyšlo 22 kornútkov.





Všetku polevu čo urobím takto naporcujem a skladujem
v mrazničke, potom chvíľu pred použitím nechám rozmraziť asi dva kornúty.
Ďalšie rozmrazujem asi až pol dodinu pred použitím.
Tesne pred zdobením opatrne odstrihneme špic kornútka,
aby vznikol otvor, aký práve potrebujeme.